Bolos Caseiros - Escola dos Bolos (curso)
14:34NataliacustodioQuer fazer Bolos Caseiros deliciosos, perfeitos e de dar água na boca?
Curso de Ovos de Páscoa: Aprenda do Zero e Lucre Alto com Chocolates Artesanais
13:57NataliacustodioCurso de Ovos de Páscoa: Aprenda do Zero e Lucre Alto com Chocolates Artesanais
A Páscoa é uma das épocas mais lucrativas do ano — e você pode transformar esse período em uma verdadeira oportunidade de negócios. O Curso de Ovos de Páscoa foi desenvolvido para ensinar, passo a passo, tudo o que você precisa saber para produzir ovos e chocolates artesanais de alta qualidade, conquistar clientes e faturar muito.
Seja você iniciante ou alguém que já atua na confeitaria, este curso oferece técnicas essenciais, receitas infalíveis e estratégias de vendas que realmente funcionam.
Blindagem Cake: A Técnica Profissional que Mantém Seu Bolo Perfeito por Até 24h Fora da Geladeira
15:19NataliacustodioBlindagem Cake: A Técnica Profissional que Mantém Seu Bolo Perfeito por Até 24h Fora da Geladeira
Se você trabalha com confeitaria — ou está pensando em começar — precisa conhecer uma das técnicas mais revolucionárias dos últimos anos: a Blindagem Cake. Essa técnica permite que seus bolos permaneçam firmes, estáveis e impecáveis por até 24 horas fora da geladeira, sem derreter, sem suar e sem desmoronar.
Perfeita para quem faz bolos sob encomenda, trabalha com entregas ou precisa de mais segurança e qualidade ao montar e transportar suas criações, a blindagem se tornou essencial no mundo da confeitaria moderna.
Ingredientes:
4 claras
4 gemas
1 xícara de chá de água morna
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes Fricassê de Frango Cremoso com Macarrão
1 kg de peito de frango sem osso
1 lata de milho verde
1 caldo de galinha
1 cebola
1 dente de alho
1 copo de requeijão
1 maço de cheiro verde
300 g mussarela
1 Pacote de batata palha
1 xícara de molho de tomate
500g de macarrão pene
1 colher de chá de orégano
Ingredientes
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1 litro de leite
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1 copinho de Yakult (original)
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Pimentão Recheado com Peito de Peru
Ingredientes
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3 pimentões (vermelho, amarelo ou verde)
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200 g de peito de peru picado ou em cubinhos
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1 xícara de arroz cozido (opcional)
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1/2 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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1 tomate picado
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1/2 cenoura ralada (opcional)
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1/2 xícara de queijo muçarela ou requeijão
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Sal e pimenta a gosto
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Azeite a gosto
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Cheiro-verde picado
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Queijo ralado para gratinar (opcional)
4 receitas de sacolé gourmet bem cremosas, fáceis de fazer e perfeitas para vender! 🍦✨
17:02Nataliacustodio1. Sacolé Gourmet de Morango Cremoso
Ingredientes
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2 caixas de morango
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1 lata de leite condensado
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1 caixinha de creme de leite
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300 ml de leite
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2 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo
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Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
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Coe (opcional, se quiser sem sementes).
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Encha os saquinhos e leve ao freezer até firmar.
Moqueca de Peixe Cremosa
Ingredientes
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800 g de peixe em postas (cação, tilápia grossa, robalo, dourado, badejo)
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Suco de 1 limão
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Sal e pimenta a gosto
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2 dentes de alho picados
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1 cebola grande fatiada
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1 tomate grande fatiado
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1 pimentão vermelho em tiras
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1 pimentão amarelo em tiras
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1/2 xícara de coentro picado (ou salsa, se preferir)
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200 ml de leite de coco
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2 colheres (sopa) de azeite de dendê
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1 fio de azeite comum
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1 xícara de água ou caldo de peixe







