Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena

• 2 latas de leite condensado

• 2 medidas da lata de leite integral

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

• 1 caixinha de creme de leite

• 1/2 xícara de açúcar (para o creme)

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• Coco ralado para decorar

• Raspas de chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture leite condensado, leite, leite de coco, açúcar e amido de milho.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme.

3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Reserve.

4. Em um refratário, faça camadas: biscoito, creme de coco, biscoito, creme… finalizando com o creme.

5. Polvilhe coco ralado e raspas de chocolate branco por cima.

6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas

• Para deixar mais saboroso, umedeça os biscoitos com leite de coco ou leite com essência de baunilha.

• Pode substituir biscoito por bolacha champagne para uma textura diferente.

• Ótimo para vendas em potinhos individuais com decoração de coco e chocolate.