Ingredientes

Massa

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de leite

• 1 ovo

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Cobertura

• 1 kiwi fatiado

• 6 morangos fatiados

• 2 colheres (sopa) de geleia de brilho ou mel (para dar brilho)

• 1 colher (chá) de suco de limão (opcional)

• Cream cheese ou creme de confeiteiro para espalhar sobre a massa

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea.

3. Abra a massa em uma forma de pizza ou assadeira untada.

4. Leve ao forno por 10–12 minutos ou até começar a dourar.

5. Retire do forno e espalhe uma camada de cream cheese ou creme de confeiteiro sobre a massa.

6. Distribua as fatias de kiwi e morango sobre o creme.

7. Regue com geleia de brilho ou mel para dar um acabamento bonito e fresco.

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Dicas

• Para um toque extra, adicione raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã por cima.

• Pode variar as frutas conforme a estação, como manga, framboesa ou blueberries.

• Ótima para vender em fatias individuais ou como sobremesa de festa.