Brigadeirão Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1/2 xícara de leite

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 3 ovos

• Chocolate granulado para decorar

• Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata leite condensado, creme de leite, leite, chocolate em pó e ovos até formar um creme homogêneo.

3. Unte uma forma com manteiga e, se desejar, polvilhe chocolate em pó.

4. Despeje o creme na forma.

5. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45–50 minutos ou até firmar.

6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

7. Decore com chocolate granulado antes de servir.

Dicas

• Para versão mais intensa, use chocolate meio amargo ou adicione 2 colheres de cacau em pó.

• Pode servir em fatias ou em potinhos individuais para venda.

• Se quiser um toque extra, coloque uma camada fina de doce de leite antes de levar ao forno.