Ingredientes:
4 colheres de sopa de Maizena(amido de milho)
100g de queijo parmesão ralado. (se for daqueles ralados na hora melhor, senão tudo bem.)
1 litro de leite
Modo de preparo:
- Numa panela misture o leite e a maizena. Cuidado para não empelotar a maizena, melhor dissolver antes em pelo menos um copo do leite.
- Leve ao fogo e vá mexendo até fazer um mingau.
- Retire do fogo e coloque, imediatamente, o queijo ralado e vá mexendo.
- Deixe esfriar e já pode usar.
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